Machine sous vide à barre

Machines sous vide à barre – machines sous vide compactes pour un usage domestique et occasionnel

Les machines à vide à barre sont des appareils compacts et polyvalents destinés à mettre sous vide des aliments. Elles fonctionnent en aspirant l'air du sachet sous vide alors que celui-ci se trouve à l'extérieur de l'appareil. Le sachet est ensuite scellé de manière hermétique.

Cette conception rend les machines à vide à barre particulièrement populaires dans les foyers et auprès des utilisateurs qui utilisent occasionnellement le vide et apprécient la simplicité d'utilisation, les appareils peu encombrants et le bon rapport qualité-prix.

Chez Vakuum Profi, vous trouverez une sélection soigneusement choisie de machines à vide à barre pour un usage quotidien dans la cuisine et un usage semi-professionnel.

Pour quelles applications les machines sous vide à barre sont-elles adaptées ?

Les machines sous vide à barre sont idéales pour mettre sous vide des aliments solides tels que :

Viande et poisson
Fromage et charcuterie
Légumes et fruits
Plats préparés

Ils conviennent particulièrement pour :

ménages
petites cuisines
cuisiniers amateurs
Utilisateurs disposant d'un espace limité

Quels sacs sont nécessaires ?

Les machines sous vide à barre fonctionnent avec des sachets sous vide structurés ou gaufrés ou des rouleaux de film. La surface gaufrée permet une aspiration fiable de l'air et est déterminante pour obtenir un vide parfait.

Les sachets lisses ne conviennent pas aux machines à vide à barre et sont utilisés exclusivement avec les machines à vide à cloche.

Les avantages des machines à vide à barre en un coup d'œil

Conception compacte – idéale pour la cuisine et la maison
Utilisation simple sans connaissances préalables
Utilisation flexible avec des sacs ou des rouleaux de film
Bon rapport qualité-prix
Alternative peu encombrante aux grands appareils à chambres