CASO FastVac 3000
Machine à vide professionelle
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Description
- Système de mise sous vide en inox totalement automatisé, pour mettre vos aliments sous vide:
- conservation naturelle sans avoir recours à des additifs
- Les aliments sous vide restent frais jusqu’à 8 fois plus longtemps
- Entièrement en acier inoxydable
- Sachets et rouleaux jusqu'à 30 cm de largeur
- Double soudure
- Pompe à double piston puissante : max 0,9 bars, 20 Litres/minute
- Utilisable commercialement
- Cutter déployable pour couper les rouleaux de film
- Fonction Pulse : l'intensité de la mise sous vide s'adapte automatiquement à la nature du produit et l’enveloppe en toute sécurité
- Fonction marinade: en combinaison avec un récipient de mise sous vide, la viande ou le poisson peuvent être marinés de manière intense en un temps record. Grâce à un rythme de mise sous vide cadencé, les pores sont ouvert et fermés de manière répétée
- Temps de soudure et pression de vide réglables individuellement
- Avec tuyau de mise sous vide pour récipients
- Avec 20 sacs professionnels (respectivement 10x 20x30 cm + 30x40 cm) + rouleaux de film professionnel (1x 30x600 cm) + tuyau de mise sous vide pour récipients
Qu'est-ce que le SVS ?
Actionner et arrêter manuellement le processus de vide en appuyant sur une touche (fonction Pulse)
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Caractéristiques
Numéro d'article:731.1400.00Téléchargements:Dimensions (l x h x p):430x160x290 mmPoids:5.1 kgTension:220-240V~, 50HzMatériau:Acier inoxydableUtilisation:Soft Touch PanelSoudure:Double, jusqu'à 30 cmBac de récupération:IntégréPompe à vide:20 L / min.Caractéristiques du produit:Surveillance de la température, Pompe à double piston, Régulation du temps de soudage, Fonction de récipient, Cutter intégré, Indicateur de progression, Fonction de marinade, Compartiment à roulettes, Régulation du vide SVSSacs sous vide Remarque:À utiliser uniquement avec des sachets gaufrés.