CASO FastVac 4000
Machine à vide professionelle
-
Description
- Les aliments sous vide restent frais jusqu’à 8 fois plus longtemps
- Entièrement en acier inoxydable
- Degré de vide réglableRéglable individuellement, de sorte que les aliments particulièrement mous ne soient pas comprimés
- Sachets et rouleaux jusqu’à 40 cm de large
- Double soudure
- Pompe à vide puissante 20 L/minute
- Utilisable à des fins commerciales
- Bac à rouleaux avec cutter intégré pour couper les rouleaux de film
- Fonction Pulse : contrôle manuel du processus de vide pour les aliments sensibles à la pression et liquides
- Fonction marinade : en combinaison avec un récipient sous vide, la viande ou le poisson peuvent être marinés intensivement en très peu de temps. Grâce à un rythme de mise sous vide cadencé, les pores sont ouvert et fermés de manière répétée
- Fonction de mise sous vide Mise sous vide d’aliments ou de soupes dans des récipients
- Avec 20 sacs professionnels (respectivement 10x 20x30 cm + 30x40 cm) + rouleaux de film professionnel (1x 40x1000 cm) + joint de rechangetuyau de mise sous vide pour récipients (aucun adaptateur pour VacuBoxx inclus)
Qu'est-ce que le SVS ?
Actionner et arrêter manuellement le processus de vide en appuyant sur une touche (fonction Pulse).
-
Caractéristiques
Numéro d'article:731.1405.00Téléchargements:Dimensions (l x h x p):520x150x290 mmPoids:5.9 kgTension:220-240V~, 50HzMarque de certification:CEType de connecteur:SchukoLongueur du câble:200 cmMatériau:Acier inoxydable, PlastiqueUtilisation:Soft Touch PanelSoudure:Double, jusqu'à 40 cmBac de récupération:IntégréPompe à vide:20 L / min.Caractéristiques du produit:Régulation du vide SVS, Cutter intégré, Surveillance de la température, Fonction de récipient, Compartiment à roulettes, Régulation du temps de soudage, Pompe à double piston, Indicateur de progression, Fonction de marinade, Fonction PulseSacs sous vide Remarque:À utiliser uniquement avec des sachets gaufrés.